Vinho Pedra Cancela Seleção do Enólogo Dão Branco 2021
No Dão, Pedra Cancela já pode ser considerada um novo ícone regional. Para Pedro Garcias, do Público, de Portugal, seus vinhos expressam como poucos o terroir desta zona central e de muita importância para o vinho português. Este branco foi eleito em 2019 um dos best-buys pela prestigiosa Wine Enthusiast.
CARACTERÍSTICAS DO VINHO:
Esta vinho branco, corte das variedades Encruzado, Cerceal Branco e Malvasia Fina, destaca-se por seu frescor. É um vinho jovem, alegre, de "beira da piscina". Seu aroma destaca as frutas de polpa branca e caroço, notas cítricas e um interessante toque mineral. Em boca é refrescante, de bom volume de boca e final persistente.
HARMONIZAÇÃO E SUGESTÃO DE CONSUMO:
Harmoniza muito bem com pratos à base de carnes brancas e também frutos do mar, como camarões e lulas grelhadas.
SOBRE A VINÍCOLA:
Localizada em Nelas, no coração do Dão, a Lusovini surge em 2009 do anseio em levar ao mundo a diversidade e qualidade do vinho elaborado em solo português.
Criada pelas mãos de experientes enólogos e empresários e capitaneada pelo antigo presidente e fundador da renomada Dão Sul, o viticultor e enólogo Casimiro Gomes, a Lusovini conta, em seu portfólio, com vinhos elaborados em diferentes partes de Portugal - Dão, Douro, Bairrada, Alentejo e região do Vinho Verde.
Produtor Lusovini
País Portugal
Região Dão
Tipo Branco
Uvas Encruzado, Cerceal Branco e Malvasia Fina
Volume 750ml
Safra 2021
Teor alcoólico 12,5%
Temperatura de serviço 8 à 10ºC
Maturação Tanques de aço inox
Potencial de guarda 3 anos
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