SÉRIES BY SALTON
VINHO MOSCATO ROSÉ
Leveza e refrescância se combinam com delicadas notas frutadas, revelando um estilo descomplicado de apreciar a vida.
O espumante Séries by Salton Moscato Rosé apresenta aromas frutados, com notas de lichia, pera e limão, além de nuances florais. Seu paladar é cremoso, doce e refrescante.
COMPOSIÇÃO VARIETAL Moscato e Merlot
ORIGEM DAS UVAS Serra Gaúcha
PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Obtenção do vinho base:
• Desengace dos cachos
• Extração do mosto em prensas pneumáticas
• Clarificação prévia
• Fermentação alcoólica
• Centrifugação
• Corte
Tomada de espuma:
• Adição do licor de tiragem: leveduras, nutrientes e açúcar
• Segunda fermentação alcoólica em autoclaves
• Estabilização
• Centrifugação
• Adição do licor de expedição
• Filtração
• Engarrafamento
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA 11,5% VOL. | AÇÚCARES 70 G/L | PH 3,10 | ACIDEZ TOTAL 90 MEQ/L
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Vista: Brilhante, de coloração rosada e com abundante desprendimento de finas borbulhas.
Olfato: Aromas frutados, com notas de lichia, pera e limão, além de nuances florais.
Paladar: Cremoso, doce e refrescante.
SUGESTÕES DE HARMONIZAÇÃO Aperitivos, queijos azuis e sobremesas.
PRÊMIOS
Prata - Sommeliers Choice Awards - Estados Unidos - 2021 e 2023
Bronze - USA Wine Ratings - Estados Unidos - 2023
Prata - Vinus - Argentina - 2022
Bronze - Sommeliers Choice Awards - Estados Unidos - 2022
Ouro - Vinus - Argentina - 2021
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