Vinho Villa Al Cortile Brunello Di Montalcino DOCG 2018
Villa Al Cortile é a propriedade central da famosa família de produtores Picinni, que elabora vinhos desde o distante ano de 1882. Um Brunello clássico, elaborado apenas com Sangiovese Grosso, que mostra muita força e complexidade.
CARACTERÍSTICAS DO VINHO
Coloração rubi de média intensidade. Nariz muito complexo, com notas de frutas negras maduras, rosas, eucalipto, chocolate, terra e ervas secas. Em boca, médio corpo, taninos firmes e presentes, acidez equilibrada e final longuíssimo.
HARMONIZAÇÃO E SUGESTÃO DE CONSUMO
Assados de carne, carnes de cozimento lento, queijos de massa dura.
SOBRE A VINÍCOLA
Localizada em Montalcino, a propriedade de Villa Al Cortile faz parte da família Piccini desde sua inauguração. São doze hectares de vinhedo na área sul da zona produtora do Brunello di Montalcino. A produção é totalmente orgânica desde a safra de 2018, com a família Piccini optando por seguir regras de simplicidade, equilíbrio e tradição. O respeito pelo solo e pela vinha reflete-se em um profundo senso de terroir, marcado pelas diferenças que cada safra traz entre si.
FICHA TÉCNICA
UVA Sangiovese Grosso
TEOR ALCOÓLICO 14%
GUARDA 10 a 15 Anos
TEMPERATURA DE SERVIÇO 16ºC
VOLUME 750ml
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