Vinho Verde Casalinho DOC
Fundadas em 1944, as Caves do Casalinho, Lda. são a mais antiga Empresa Vinícola com sede no concelho de Vizela. Nesta região, rica de tradições vinícolas, é desde há séculos berço das famílias Camelo e Faria, nasceram há mais de 50 anos, as Caves do Casalinho, criadas pelos fundadores José Joaquim Ribeiro Camelo, da Casa de Bouçó e José Leite da Costa Faria, da casa do Casalinho, conterrâneos e ainda remotos parentes. Visando, no início, comercializar apenas o Vinho Verde das suas propriedades, cedo transformaram a sua empresa numa unidade moderna, produzindo e exportando vários vinhos que se encontram hoje em todos os continentes. Sempre sob a direção das mesmas famílias, a empresa continuou na via traçada pelos seus fundadores, modernizando continuamente os seus equipamentos e tecnologias, e desenvolvendo a qualidade dos seus vinhos (hoje não só verdes, mas provenientes de várias outras origens e regiões Demarcadas) que obtiveram os mais altos prémios nos concursos nacionais e internacionais.
O Casalinho Vinho Verde DOC é límpido, fresco e elegante, com intensas notas de florais. Na boca revela frescura, um final de boca suave, agradável e persistente. É um vinho muito versátil gastronomicamente e acompanha bem peixes e carnes brancas.
Tipo: Branco - Vinho Verde
Uvas: Blend de castas portuguesas brancas
Região: Concelho de Vizela - Minho
País: Portugal
Produtor: Caves Casalinho
Teor Alcoólico: 9,5%
Amadurecimento: Estagia apenas em inox para preservar toda a frescura natural das uvas.
Classificação: Meio seco
Características: Com uma linda cor amarelo cítrico, esse vinho libera delicioso aromas de lima da Pérsia e flores brnacas como jasmim. Na boca é refrescante com acidez equilibrada e um toque suave.
Dicas de harmonização: Ideal para acompanhar peixes e frutos do mar.
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