Vinho Gen del Alma JiJiJi Malbec Pinot Noir 2020
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R$ 124,70
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R$ 124,70
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R$ 129,90
Um clássico que volta ao Brasil, JiJiJi é elaborado na altitude de Gualtallay, no Valle do Uco, pela Gen del Alma, uma inovadora e inquieta vinícola com menos de 10 anos de idade que se destaca pela mescla de ousadia e extrema capacidade de sua equipe enológica.
Este vinho não cai longe do pé. JiJiJi Malbec - Pinot Noir é uma co-fermentação das duas variedades que tem como destaque sua complexidade e frescor, características em muito auxiliadas pela maceração carbônica com 100% dos cachos inteiros. Tanto a fermentação quanto a maceração acontecem em grandes ânforas de concreto e o vinho é engarrafado ainda jovem e fresco, o que beneficia seus frescos aromas de frutas vermelhas frescas, como cereja e amora, arrematado por deliciosas notas florais e de especiarias.
É perfeito para ser bebido um pouco refrescado, acompanhando pratos que peçam vinhos de maior acidez, como molhos à base de tomate e bacon.
Produtor Gen Del Alma
País Argentina
Região Vale de Tupungato, Mendoza
Tipo Tinto
Uvas 50% Malbec - 50% Pinot Noir
Volume 750ml
Safra 2020
Teor alcoólico 13,9%
Temperatura de serviço 14º à 16ºC
Maturação Em ânforas de concreto
Corpo Médio
Potencial de guarda 5 anos
Harmonizações Massas com molho vermelho, lasanha de beringela, queijos médios.
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