Espumante Monte Paschoal Brut Rosé 750ml
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R$ 46,94
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R$ 46,94
Vinho espumante leve, frutado e fácil de beber.
Uma marca jovem, criada para um público que procura a qualidade em todos os aspectos. Preocupação constante em detalhes como elaboração, acompanhamento e apresentação dos produtos na hora da venda são pontos fundamentais para transformar a marca Monte Paschoal em uma marca forte, premiada, reconhecida e presente no mercado nacional e no exterior.
Gerações de evolução e aprimoramento fazendo produtos únicos. Vindo da Itália, ao final do século XIX, Vitório Basso aportou no Brasil, trazendo consigo uma grande dose de esperança e algumas mudas de videiras. No local denominado Mato Perso, hoje município de Flores da Cunha, começou a produzir vinhos, prática cultivada com afinco por seus descendentes. Mais tarde, por volta de 1940, Hermindo Basso fundou a primeira vinícola da família, denominada na época como Cantina Rural, que hoje constitui a Basso Vinhos e Espumantes, sediada em Monte Bérico, 2º Distrito de Farroupilha.
TERROIR: Serra Gaúcha - Rio Grande do Sul
GRAU ALCOÓLICO: 11 % vol.
TIPO DE UVA: Prosecco/Glera, Trebbiano, Chardonnay e Merlot
AÇÚCAR RESIDUAL: 15 g/l
ALTITUDE: 750 metros
CLIMA: Temperado
SOLO: Profundo, argiloso e fértil
SAFRA: Não safrado
PRENSAGEM: Prensagem direta das uvas sem desengace
FERMENTAÇÃO: Aço inox com controle de temperatura
SEGUNDA FERMENTAÇÃO: Tanques de inox pelo método Charmat
BARRICA: Não
TEMPERATURA IDEAL DE SERVIÇO: Entre 5 e 6°C.
VISUAL: Tonalidade rose cereja, brilhante e com borbulhas finas e abundantes.
AROMAS: Frutado intenso, riqueza de frutos do bosque como cassis, mirtilo, amora, morango e framboesa, junto com nuances de frutas brancas como pera e melão e toques de confeitaria e pão.
PALADAR: Espumante refrescante, de boa acidez e vivacidade, boa estrutura e frescor e uma agradável facilidade de beber.
HARMONIZAÇÃO: Espumante rosé de boa estrutura, versátil, pode ser servido antes das refeições ou acompanhando entradas, saladas, quiches, pratos de sabor leve e delicado como peixes e frutos do mar, risoto de pera com gorgonzola, e aves com tempero suave.
GALERIA DE PRÊMIOS:
OURO 2023 13ª edição do Concurso Brasileiro do Espumante
OURO 2020 Grande Prova Vinhos do Brasil
GRAND GOLD 2020 Wines Of Brazil Awards
OURO 2018 13ª Seleção de Vinhos de Farroupilha
BRONZE 2015 London International Wine Challenge
OURO 2015 Grande Prova Vinhos do Brasil
OURO 2014 9ª Seleção de Vinhos de Farroupilha
OURO 2013 8ª Seleção de Vinhos de Farroupilha
PRATA 2012 7ª Seleção de Vinhos de Farroupilha
OURO 2009 4ª Seleção de Vinhos de Farroupilha
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