Mini Espumante Monte Paschoal Brut Rosé 187ml

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Vinho espumante leve, frutado e fácil de beber.

Uma marca jovem, criada para um público que procura a qualidade em todos os aspectos. Preocupação constante em detalhes como elaboração, acompanhamento e apresentação dos produtos na hora da venda são pontos fundamentais para transformar a marca Monte Paschoal em uma marca forte, premiada, reconhecida e presente no mercado nacional e no exterior.

Gerações de evolução e aprimoramento fazendo produtos únicos. Vindo da Itália, ao final do século XIX, Vitório Basso aportou no Brasil, trazendo consigo uma grande dose de esperança e algumas mudas de videiras. No local denominado Mato Perso, hoje município de Flores da Cunha, começou a produzir vinhos, prática cultivada com afinco por seus descendentes. Mais tarde, por volta de 1940, Hermindo Basso fundou a primeira vinícola da família, denominada na época como Cantina Rural, que hoje constitui a Basso Vinhos e Espumantes, sediada em Monte Bérico, 2º Distrito de Farroupilha.

TERROIR: Serra Gaúcha - Rio Grande do Sul

GRAU ALCOÓLICO: 11 % vol.

TIPO DE UVA:  Prosecco/Glera, Trebbiano, Chardonnay e Merlot

AÇÚCAR RESIDUAL: 15 g/l

ALTITUDE: 750 metros

CLIMA: Temperado

SOLO: Profundo, argiloso e fértil

SAFRA: Não safrado

PRENSAGEM: Prensagem direta das uvas sem desengace

FERMENTAÇÃO: Aço inox com controle de temperatura

SEGUNDA FERMENTAÇÃO: Tanques de inox pelo método Charmat

BARRICA: Não

TEMPERATURA IDEAL DE SERVIÇO: Entre 5 e 6°C.

VISUAL: Tonalidade rose cereja, brilhante e com borbulhas finas e abundantes.

AROMAS: Frutado intenso, riqueza de frutos do bosque como cassis, mirtilo, amora, morango e framboesa, junto com nuances de frutas brancas como pera e melão e toques de confeitaria e pão.

PALADAR: Espumante refrescante, de boa acidez e vivacidade, boa estrutura e frescor e uma agradável facilidade de beber.

HARMONIZAÇÃO: Espumante rosé de boa estrutura, versátil, pode ser servido antes das refeições ou acompanhando entradas, saladas, quiches, pratos de sabor leve e delicado como peixes e frutos do mar, risoto de pera com gorgonzola, e aves com tempero suave.

GALERIA DE PRÊMIOS:

OURO 2023 13ª edição do Concurso Brasileiro do Espumante

OURO 2020 Grande Prova Vinhos do Brasil

GRAND GOLD 2020 Wines Of Brazil Awards

OURO 2018 13ª Seleção de Vinhos de Farroupilha

BRONZE 2015 London International Wine Challenge

OURO 2015 Grande Prova Vinhos do Brasil

OURO 2014 9ª Seleção de Vinhos de Farroupilha

OURO 2013 8ª Seleção de Vinhos de Farroupilha

PRATA 2012 7ª Seleção de Vinhos de Farroupilha

OURO 2009 4ª Seleção de Vinhos de Farroupilha

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