Vinho Villa Rosa Reserva Tinto 2019
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Fundada em 1954 por um conjunto de 100 viticultores, a Adega de Cantanhede conta hoje com 500 viticultores associados ativos e uma produção anual de 6 a 7 milhões de quilos de uva, constituindo-se como o principal produtor da Região Demarcada da Bairrada, representando cerca de 40% da produção global da região. Hoje certifica cerca de 80% da sua produção, sendo líder destacado nas vendas de vinhos DOC Bairrada DOC e Beira Atlântico IGP.
A sua notoriedade enquanto produtor, bem como dos seus vinhos e das suas marcas, vem sendo confirmada e sustentadamente reforçada pelos prémios que vem acumulando no seu palmarés, o que resulta em mais de 750 distinções atribuídas nos mais prestigiados concursos nacionais e internacionais, com destaque para Mundus Vini – Alemanha, Concours Mondial de Bruxelles, Selections Mondiales du Vins - Canada, Effervescents du Monde – França, Berliner Wein Trophy – Alemanha e Japan Wine Challenge.
CLASSIFICAÇÃO: D.O.C.
PAÍS / REGIÃO: Portugal / Bairrada
TIPO DE VINHO: Tinto
UVA: 100% Baga
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5%
ASPECTO: Límpido, cristalino
COR: Granada definido
AROMA: Predominante em frutos de polpa vermelha maduros e geleia dos mesmos. Apresenta nuances tostadas e de moca.
SABOR: Frutado, macio, elegante. Apresenta notório volume de boca e longa persistência.
PROCESSO DE VINIFICAÇÃO: Desengace total, fermentação alcoólica a 28ºC e maceração suave e prolongada.
MATURAÇÃO: 9 meses de estágio em barricas de carvalho francês e mínimo de 3 meses após engarrafamento.
LONGEVIDADE: 5 a 10 anos.
SUGESTÕES DE CONSUMO: Acompanha bem carnes vermelhas assadas ou guisadas, caça e queijos de meia cura. Consumir à temperatura de 18ºC.
PRÉMIOS: IWSC Bronze 2022 / Gold Medal CONCOURS MONDIAL Bruxelles 2020 / Gold 50 Great Wines of th World 2022
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