Vinho Mayos Red Blend Reserva Especial 2022
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O Vinho Mayos Reserva Especial Red Blend, proveniente do renomado Valle Central do Chile, combina Cabernet Sauvignon, Merlot e Shiraz em uma dança de sabores que encanta o paladar. Seus tons de cassis, alcaçuz, baunilha e chocolate preto, junto à harmonização versátil, tornam-no uma escolha excepcional para qualquer ocasião.
Mayos tem como DNA a autenticidade do território e a leveza por saborear a vida, através de vinhos e espumantes que expressam a identidade do Terroir de cada região. Mayos na cultura Asteca significa “Povo da margem do rio”. Tinham a agricultura como raiz e através dela forjaram seus valores e o gosto por celebrar a vida.
Gerações de evolução e aprimoramento fazendo produtos únicos. Vindo da Itália, ao final do século XIX, Vitório Basso aportou no Brasil, trazendo consigo uma grande dose de esperança e algumas mudas de videiras. No local denominado Mato Perso, hoje município de Flores da Cunha, começou a produzir vinhos, prática cultivada com afinco por seus descendentes. Mais tarde, por volta de 1940, Hermindo Basso fundou a primeira vinícola da família, denominada na época como Cantina Rural, que hoje constitui a Basso Vinhos e Espumantes, sediada em Monte Bérico, 2º Distrito de Farroupilha.
TERROIR: Vale Central - Chile
GRAU ALCOÓLICO: 13 % vol.
TIPO DE UVA: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 25% e Syrah 25%
SAFRA: 2022
BARRICA: Amadurecimento breve por 3 meses em barris de Bourbon
ESTILO: Meio seco
TEMPERATURA IDEAL DE SERVIÇO: Entre 14 e 15°C.
VISUAL: Cor rubi profunda.
AROMAS: Nariz com aromas de cassis, alcaçuz, baunilha e chocolate.
PALADAR: Acidez média, evolução redonda, taninos firmes e final intenso.
HARMONIZAÇÃO: O Red Blend Bourbon Barrel Aged harmoniza muito bem com carnes vermelhas.
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