A Freixenet, uma das maiores produtoras de espumantes do mundo há mais de 100 anos, estende sua expertise e seu nome- globalmente conhecido - para o italiano Prosecco, mesclando qualidade superior com beleza estonteante. Feito a partir das melhores uvas Glera da região de Vêneto, em Itália, o Freixenet Prosecco é tão distinto quanto delicioso.
Freixenet é hoje a vinícola número um do mundo na comercialização de espumantes. Seus rótulos são sinônimo de tradição e excelência em Cavas espanhóis, nomenclatura regulada como Denominação de Origem (D.O. Cava). A produção da Freixenet procede de vinhedos localizados na região da Catalunha, com destaque para a tradicional propriedade La Freixeneda, que permanece na família desde o século XIX.
País Itália
Região Veneto
Produtor Freixenet
Tipo Espumante Seco (Champenoise)
Uvas Glera
Teor Alcoólico 11%
Temperatura de Serviço De 6 a 8°C
Conteúdo 750ml
Visual Cor amarelo palha, possui efervescência viva.
Olfativo Aromas frescos de frutas cítricas, maçã e flores.
Gustativo Leve e fresco no paladar com tons de limão maduro, maçã verde e toranja.
Harmonização Aperitivos, Frutos do Mar, Momento Brunch.
Envelhecimento & Conservação Os cachos inteiros de uvas são suavemente prensados e o suco passa por um processo de fermentação lenta para preservar os delicados aromas e frescor da uva. A segunda fermentação ocorre a uma temperatura controlada em tanques de aço inoxidável pressurizados. Após algumas semanas, os demais açúcares naturais resultam em um vinho espumante fresco, frutado e sedutor.
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