Espumante Casa Perini Brut Rosé 750ml
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R$ 63,26
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Espumante de coloração rosada cereja que se torna vibrante pelo intenso perlage na taça. Seus aromas tem nuances de frutas vermelhas frescas como framboesa e cereja. Seu sabor é frutado e fresco com final agradavelmente marcante.
Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, quando os fornecia para cerimônias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha. Quatro décadas após o patriarca iniciar sua modesta produção, seu filho viria a promover mudanças maiores. “Em outubro de 1970 resolvi ampliar os negócios da família, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, busco a cada ano aperfeiçoar a vinícola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada, pois sem uma equipe profissional a arte de elaborar vinhos perde criatividade e talento. E o que seria de qualquer arte sem esses elementos? Em 2010, resolvi investir em qualidade e inovação e implantei o sistema de rastreabilidade. A vinícola foi pioneira neste sistema que tem controle pleno dos caminhos e processos pelos quais as uvas passam, desde o vinhedo até a garrafa, garantindo qualidade ao consumidor de nossos vinhos, espumantes e sucos de uva.
Tipo: Brut Rosé
Região: Vale Trentino
Produtor: Casa Perini
Uvas: Chardonnay, Gamay e Pinot Noir.
Teor Alcoólico: 11,8% vol.
Visão: Espumante de coloração rosada cereja. Apresenta borbulhas finas e persistentes.
Olfato: Frutas vermelhas frescas como framboesa e cereja.
Paladar: Sabor frutado e fresco que condiz com o aroma. Boa permanência de sabor em boca.
Harmonização: Suínos, aves e peixes como salmão e molhos agridoces.
Premiações:
7° Seleção dos Melhores Vinhos e Espumantes de Garibaldi / RS 2009 Medalha de Prata 2009
Espumante Fino Brasileiro 2005 e 2007 Medalha de Ouro 2007
Effervescents du Monde (França) 2007 Medalha de Prata 2007
Vinandino (Argentina) 2007 Medalha de Ouro 2007
6° Seleção de Vinhos de Farroupilha 2011 Medalha de Ouro 2011
Concours Mondial de Bruxelles 2015 Medalha Grande Ouro
Guia Descorchados 2015 88 pontos
Concurso do Espumante Brasileiro 2015 Medalha de Ouro
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