Vinho Busy Bee Chenin Blanc Roussane 2021
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R$ 105,50
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R$ 105,50
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R$ 109,90
Jovem, leve e delicioso! Este vinho é proveniente de Swartland, um “hot spot” muito famoso para Chenin Blanc na África do Sul.
Composto por 95% Chenin Blanc e 5% Roussanne, este é um vinho adorável.
Os vinhos “Busy Bee” fazem referência à abelha, este importante inseto para a preservação da natureza. Por meio da polinização, as abelhas atraem insetos importantes que defendem os vinhedos de predadores e pragas. Além disso, a polinização ajuda na renovação do nitrogênio no ar, revigorando o meio ambiente como um todo.
Fundada em 1919, a Babylon’s Peak é uma vinícola familiar localizada na região de Swartland, mais especificamente nas encostas da Montanha Paardeberg, entre as cidades de Malmesbury e Paarl. O nome Babylon's Peak, que significa "Pico da Babilônia', foi inspirado em um pico de quase 700 metros de altitude, compreendido na propriedade.
Swartland é uma região onde as variedades tradicionais do Rhône, como Shiraz, Mourvédre e Grenache adquiriram suma importância. No entanto, uma das que mais se destacam é a Chenin Blanc, que devido a sua versatilidade, consegue preservar a acidez mesmo em climas quentes e secos.
TIPO Branco
PAÍS África do Sul
REGIÃO Swartland
PRODUTOR Babylon's Peak
UVAS Roussane, Chenin Blanc
CLASSIFICAÇÃO Seco
SAFRA 2021
TEMPERATURA DE SERVIÇO 7ºC a 10ºC
POTENCIAL DE GUARDA 3 anos
TEOR ALCOÓLICO 13,0%
VOLUME 750mL
Visual Amarelo dourado claro com reflexos esverdeados.
Olfato Exuberante personalidade com notas de mel, frutas maduras adocicadas e um toque verde que lembra capim-limão.
Paladar Fresco e frutado, com nuances de pera, damasco, maçã-verde e frutas cítricas. Também há presente uma leve nota de amêndoas. Acidez vívida e boa persistência.
Harmonização Deguste-o como aperitivo ou então o harmonize com presuntos, queijos frescos (ricota, burrata), fondue de queijo, frutos do mar, camarão, aves, culinária asiática e frango com curry.
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