Vinho Aresti Estate Selection Rosé 2023 187ml

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Provenientes de vinhedos próprios no coração do vale do Curicó, estes vinhos primam pela sua frescura, expressividade, juventude e refletem claramente honestidade, sua origem e o selo da Viña Aresti.

Este Rosé vem do Vale Central do Chile. A influência do mar em todo o território e principalmente nas zonas vitivinícolas fazem com que o Rosé Chileno seja reconhecido entre os melhores a nível mundial pela sua intensidade aromática e frescura.

VINIFICAÇÃO:

As uvas são colhidas e transportadas para a nossa adega onde é realizado o desengace, prensagem e trasfega. A fermentação decorre em cubas de inox onde é cuidadosamente controlada mantendo a temperatura entre 20-22 ° C de forma a preservar os aromas varietais e a intensidade aromática.

Notas de Prova:

Este Rosé oferece aromas de frutas como frutas cítricas, goiaba e maracujá. Na boca é fresco com uma acidez intensa e suculenta.

Em 1951, Dom Vicente Aresti Astica adquiriu o Fundo Bellavista no Vale do Curicó, setor com ampla tradição vinícola, e iniciou uma paixão familiar pela produção de vinhos de excelência. Mais de meio século de trabalho cuidadoso deu origem a uma tradição de vinhos de alto padrão que eram preferidos pelas vinícolas mais prestigiadas da época. Em 1999, após grandes transformações nas vinícolas e a incorporação de técnicas modernas e exigentes de processamento, Viña ARESTI deu o grande salto para a produção e exportação de vinho engarrafado. A Aresti otimiza a cadeia de valor do vinho para torná-la ambientalmente amigável, socialmente equitativa e economicamente viável.

País Chile

Região Valle do Curicó

Vinícola Viña Aresti 

Uva 85 % Cabernet Sauvignon e 15% outras variedades

Tipo de Vinho Rosé

Teor Alcoólico 12,5%

Classificação Seco

Tempo de guarda 3 a 5 anos

Temperatura 10ºC

Harmonização Este vinho pode ser apreciado com queijo fresco, uma grande variedade de marisco ou como aperitivo.

 

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