Para Robert Parker o Alamos Chardonnay é um “marvellous value”, recebendo 90 pontos na safra 2019. Já foi indicado por cinco vezes consecutivos como um ‘Best Buy’ pela Wine Spectator. Um branco elegante, com boa presença de boca, num estilo muito fácil de gostar!
Catena Zapata é aclamada como o melhor produtor da Argentina pelos principais críticos de vinho, incluindo Jancis Robinson e Robert Parker. Reconhecida por seus feitos pioneiros, desde o primeiro vinho argentino de classe mundial até os ‘grands crus’ da América do Sul, Catena é responsável pela seleção clonal científica da Malbec, influenciando produtores em todo o mundo. Seus vinhos icônicos, como o Nicolás Catena Zapata, elaborado a partir das melhores uvas de Malbec e Cabernet Sauvignon, são lendários, conquistando prêmios em competições às cegas junto a vinhos de renome mundial. A vinícola foi eleita repetidamente uma das Top 100 melhores vinícolas do mundo e, em 2020, foi considerada a mais admirada do mundo. Em 2022, Nicolás Catena recebeu o prêmio Lifetime Achievement da Wine Enthusiast, enquanto sua filha Laura Catena foi reconhecida como Mulher do Ano pela Drinks Business, solidificando o legado apaixonado dessa família no mundo do vinho.
Vinificação
Seleção de leveduras. As uvas são fermentadas a temperatura controlada, no máximo 18ºC. Fermentação Malolática parcialmente realizada (65%) para conferir um toque cremoso sem perder o frescor do vinho.
Vinhedo
Vinhedos próprios de altitudes elevadas, Domingo e La Pirámide, todos localizados na província de Mendoza.
Maturação
Matura por 5 meses em barricas de carvalho francês e americano.
PRODUTOR Catena Zapata
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza
SAFRA 2023
TIPO Branco
UVA Chardonnay (100%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 09 a 12ºC
CORPO Leve
SUGESTÃO DE GUARDA Até 5 anos
HARMONIZAÇÃO Peixes, frutos do mar e pratos leves.
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